两者之间的比较：
一、如果煎的药是普通煎药方法中要后下的药，也就是易挥发的药、如植物叶类的中药。这种情况下、煎药机的优势就显而易见，因为煎药机的密封很好，而后下的易挥发药在密封状态下不易挥发，所以煎药机比传统人工煎效果要好。
二、如果是矿物和动物贝壳类的药材用哪一种煎药方法好呢？显而易见，用传统人工煎药法煎药时，因为这类药材质地非常硬，药效成分不易煎出，需要长时间文火煎熬才行，用中药煎药机煎质地比较硬的药材，煎出率高，这类药物为主时用中药煎药机是最好的。
三、那最常见的根茎类的中药材，用中药煎药机煎药和传统人工煎药法比较的话，前者比后者煎出药效要高出一些，或相差不多。
四、中药煎药机比人工煎药法相比较优势更明显的一点就是：卫生学检测指标明显优于传统煎药 由于中药煎药多年来一直承袭古法，整个煎煮与灌装过程在开放状态下进行，所得药液易污染、发酵和霉变，药液在低温条件下也只能保存两天，不便储存、携带，药液质量难以控制。而新型煎药设备煎药机与包装机连为一体，煎煮和包装为封闭过程，减少了污染，包装袋采用无毒、无菌的进口复合膜材料，抗温、抗压、保鲜、卫生状况得到良好的改善，使服用中药液安全卫生。
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